TripAdvisor
Рестораны американской сети Sbarro, меню которых отличалось блюдами традиционной итальянской кухни, «покидают» Россию – владелец американской сетевой франшизы в России Мераб Елашвили заявил о закрытии последнего ресторана Sbarro в октябре текущего года, сообщают «Новые Известия».
Всемирно известная сеть ресторанов быстрого питания Sbarro уходит из России – последний ресторан сети будет закрыт уже в октябре 2017 года. Причиной являются финансовые трудности группы компаний «Г.М.Р. Планета гостеприимства», которая является владельцем франшизы Sbarro в России, а также владельцем сетевых заведений общественного питания «Елки-Палки», «Маленькая Япония», «Кафесто», «Восточный базар», Viaggio и YamKee. По словам основателя холдинга «Г.М.Р. Планета гостеприимства» Мераба Елашвили, финансовые проблемы возникли в результате существенного удорожания кредитов для бизнеса, а также резкого снижения покупательской способности населения из-за нестабильности экономики в целом по стране.
В 2014 году количество ресторанов Sbarro в России достигло пикового значения – 247 заведений быстрого питания. При этом совокупное количество сотрудников Sbarro составляло порядка 10 тысяч человек. Мераб Елашвили, владелец российской франшизы Sbarro, пытался вывести бизнес на качественно новый уровень, однако санкционная война между Россией и Западом стала причиной экономического фиаско холдинга, в результате чего задолженность сети ресторанов быстрого питания Sbarro перед кредиторами составила более 3 миллиардов рублей. По словам Елашвили, рестораны Sbarro он закрывает вынужденно – бизнес стал нерентабелен, а долги перед кредиторами он обещал погасить в полном объеме.
Напомним, что первый ресторан Sbarro в России был открыт в 1997 году в Москве. Всего же в мире насчитывается порядка 1200 сетевых ресторанов в более чем 40 странах мира. Холдинг «Г.М.Р. Планета гостеприимства» был основан в 1993 году грузинским предпринимателем Мерабом Елашвили, который переехал в Россию для ведения бизнеса. Совокупное количество ресторанов и кафе, которыми владеет холдинг, в 2014 году составило 550 заведений общественного питания.
Дмитрий Нечетов